貴州省黨政代表團考察咀香園
時間 : 2022-08-25 瀏覽量 : 1268
一審：張惠婷 二審：蘇泳儀
8月25日下午，貴州省黨政代表團在中山市領導陪同下考察了咀香園。“中山岐江橋和北盤江大橋連在一起，象征著東西協作，也象征著我們中山和六盤水的情誼”。咀香園食品有限公司董事長梁炳根向記者展示今年中秋新品月餅的禮盒設計時說。
參觀過程中，梁炳根所提到的月餅禮盒就是以六盤水的刺梨、獼猴桃為原料，生產出廣式的刺梨月餅、獼猴桃月餅。兩種口味每盒各兩個，定價不超過一百元一盒。梁炳根告訴記者，公司早在幾年前就去過六盤水考察，對當地的刺梨和獼猴桃的品質很滿意。做出來的餡料吃起來酸酸甜甜，把刺梨原有的苦澀味去掉了，與廣式月餅皮薄餡大的特點相得益彰。而且還非常具有營養價值，這點也滿足了廣東人喜愛養生的需求。看準了原料，咀香園與貴州初好農業科技開發有限公司展開合作。在六盤水將原料加工成半成品，到中山就可以直接制餅了。“我們有技術，有經驗，有市場。把配方拿給初好，加工出來的半成品在調味、品質各方面也很不錯，同時節約了我們的運輸成本，實現了雙贏。”梁炳根說。接下來，該公司還將繼續推動六盤水的農特產在中山的銷售，進一步研究刺梨的深加工，開發刺梨、獼猴桃等系列糕點。【源于動靜原創】
